De la acuicultura en «Baetica». A propósito de la posible «piscina»-vivero del yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Cádiz)

Abstract

The present paper presents a structure of Roman date, cut into bedrock, and possibly used for fish farming purposes. So far, this sort of evidence, which is well attested in Italian villae maritimae dating to the Late Republic and the Early Empire, had only been found in the Iberian Peninsula in the southern Tarraconense (coast of Alicante). The above mentioned structure is, therefore, the first of its kind found in the Baetica. Interpretation must combine archaeological evidence for Roman fish farming in Andalusia (ostrearum vivaria at Traducta, current Algeciras) and geoarchaeological features; the structure is located in the intertidal zone and enjoys fresh water supply from the nearby halieutic site of Trafalgar Cape (Barbate, Cádiz). This paper aims at the re-interpretation of this coastal site, previously interpreted as a salted products factory, or cetaria, but the topographical and architectural features of which (vats with inner steps, cisterns, terraced structures, etc.) are rather suggestive of a villa maritima or a complex centre for the exploitation of marine resources.

Se presenta a continuación una estructura excavada en la roca interpretada como un posible vivero romano destinado a tareas de acuicultura, constituyendo la primera evidencia de estas características en Baetica, pues hasta la fecha solamente se disponía de piscinae construidas siguiendo esta conocida costumbre vinculada a las villae maritimae itálicas de la Tardía República e inicios del Alto Imperio en la Tarraconense meridional (costa de Alicante). Junto al análisis de las evidencias arqueológicas relacionadas con acuicultura romana en Andalucía (ostrearum vivaria de Traducta, actual Algeciras) se presenta la problemática arqueológica y geoarqueológica de este hallazgo situado en un área intermareal, con aporte de agua dulce, vinculado al yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Barbate, Cádiz). Se plantean propuestas sobre la interpretación de este yacimiento costero, tradicionalmente considerado como una factoría de salazones o cetaria, cuyas singularidades topográficas y arquitectónicas (piletas escalonadas, aljibe y disposición en terrazas) inducen a pensar más bien en una villa maritima o en un centro de explotación de recursos marinos de gran complejidad.