Desarrollo de materiales didácticos para la enseñanza/aprendizaje de los procesos de fermentación y seguimiento de poblaciones bacterianas en alimentos de origen vegetal

Velázquez Pérez, María Encarnación; Mateos González, Pedro Francisco; Rubio Pérez, María Belén; Martínez Molina, Eustoquio; Tejedor Gil, María Carmen; Flores Félix, José David; García Fraile, Paula; González de Buitrago Arriero, José Manuel; Sánchez Juanes, Fernando

Título

Desarrollo de materiales didácticos para la enseñanza/aprendizaje de los procesos de fermentación y seguimiento de poblaciones bacterianas en alimentos de origen vegetal

Autor(es)

Velázquez Pérez, María Encarnación

Mateos González, Pedro Francisco

Rubio Pérez, María Belén

Martínez Molina, Eustoquio

Tejedor Gil, María Carmen

Flores Félix, José David

García Fraile, Paula

González de Buitrago Arriero, José Manuel

Sánchez Juanes, Fernando

Director(es)

Velázquez Pérez, María Encarnación

Palabras clave

Enseñanza audiovisual

Vídeo en educación

Memoria de innovación docente

Biotecnología farmacéutica

Prácticas de laboratorio

Fecha de publicación

2019

Descripción

Memoria ID-0129. Ayudas de la Universidad de Salamanca para la innovación docente, curso 2018-2019.

URI

https://hdl.handle.net/10366/140619

Aparece en las colecciones

MID. Memorias de Innovación Docente, 2018-2019 [184]

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