El almacenamiento de productos agrarios en O Castelo de Laias (Cenlle, Ourense). Estrategias de conservación y consumo

Abstract

The hillfort of O Castelo de Laias, next to the Miño River, has provided an extended sequence of occupation, from Late Bronze Age-1st Iron Age, to a Roman Early Imperial phase. In the upper enclosure of the castro a singular ensemble of structures for the storage of agricultural products was found, dating from the 4th and 3rd centuries BC. This enclosure had a monumental wall and its surface was prepared with terraces to place the granaries, while the houses spread out on the slope. In this paper it is proposed a systematization of data on the construction and features of the grain-containers and of the stored products, basically cereals, as well as a social interpretation, taking into account the storage capacity and the composition of what was stored in each container.

El asentamiento de O Castelo de Laias, junto al río Miño, ha proporcionado una larga secuencia de ocupación, desde la Edad del Bronce Final-Primera Edad del Hierro hasta una fase altoimperial romana. El recinto superior del castro conserva un singular conjunto de estructuras para el almacenamiento de productos agrarios, datadas en los ss. IV y III a. C. Este recinto fue amurallado y su superficie acondicionada mediante bancales, para permitir la instalación de los graneros, mientras las viviendas se extendieron por la ladera. En este artículo, se propone una sistematización de los datos sobre la construcción y características de los contenedores; los productos almacenados, básicamente cereales, y una interpretación en clave social, teniendo en cuenta la capacidad de almacenamiento y la composición de lo almacenado en cada depósito.