Factores de riesgo psicosocial, satisfacción laboral y salud en empleados de empresa de comida rápida. El caso de Mcdonald

Abstract

[ES] En esta investigación se buscó dar respuesta e identificar los factores de riesgo psicosocial presentes en empleados de una empresa de comida rápida en Santo Domingo, específicamente la cadena de restaurantes McDonald's. Su implicación con la salud y la satisfacción laboral, en conjunto con una propuesta de estrategias correctivas según los factores de riesgo psicosocial identificados. Dentro del proceso de investigación fue necesario la aplicación de tres instrumentos, uno fue el cuestionario CoPsoQ-Istas, otro fue el The Short Form-36 o SF-36 y la encuesta creada por Wаrr, Сοοk y Wаll sobre la sаtіѕfассіón lаbοrаl. Estos tres instrumentos fueron aplicados a toda la población de estudio, que fue de 300 empleados de la empresa de comida rápida. Todo esto, con el objetivo de alcanzar un conocimiento más amplio sobre los factores de riesgos psicosociales en todas las dimensiones del empleo y sus implicaciones con la salubridad y la satisfacción del trabajador. Y así poder sugerir posibles oportunidades de mejoras en la prevención de dichos riesgos. Dentro del planteamiento del problema, se identifican los objetivos de investigación y sus hipótesis. Todo ello marcado con un hilo conductor de la problemática en sí, con sus causas y consecuencias. Como segundo paso en el documento, se hace una revisión de los principales aspectos teóricos que guían y sostienen la investigación, identificando las investigaciones previas que anteceden a la investigación. Dentro del marco metodológico, se muestran los preceptos que guían la investigación metodológicamente. Con un tipo de estudio de campo, se abarcó toda la población de estudio, correspondiente a 300 trabajadores seleccionados a modo de censo. Pudiendo así responder los objetivos propuestos para esta investigación, aplicando los instrumentos CoPsoQ-Istas, el cuestionario de salud SF-36 y la encuesta general de sаtіѕfассіón lаbοrаl. En imágenes y tablas, se presentan y analizan de manera detallada los resultados logrados en esta investigación. De una manera lógica y entendible. Ya para el último capítulo, se sostiene lo que son las conclusiones llegadas en base a los objetivos de investigación planteados y revisión teórica, con una posterior recomendación, tanto para la empresa, como para otras investigaciones.