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| dc.contributor.author | Sánchez Hernández, José Luis | |
| dc.contributor.author | Espinosa Seguí, Ana | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-26T10:05:05Z | |
| dc.date.available | 2024-11-26T10:05:05Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.issn | 1138-9788 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10366/160763 | |
| dc.description.abstract | Los grupos de consumo ecológico constituyen una modalidad de coordinación entre pro-ductores y consumidores que suscriben los principios de la agroecología y la soberanía ali-mentaria. Aunque se trata de una opción minoritaria dentro del nicho de mercado de los alimentos ecológicos, algunos de ellos están creciendo en número de socios y volumen de actividad durante los últimos años. Esta expansión cuantitativa se relaciona con la entrada de miembros interesados por el cuidado de la salud a través de la alimentación, contras-tando con los objetivos de transformación social y política impulsados con la fundación de estos grupos de consumo. El artículo constata este proceso de neo-convencionalización de las prácticas alimentarias alternativas en el área metropolitana de Alicante (España). | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Alimentos ecológicos | es_ES |
| dc.subject | Grupos de consumo | es_ES |
| dc.subject | Economías alternativas | es_ES |
| dc.subject | Convencionalización | es_ES |
| dc.subject | Organic food | es_ES |
| dc.subject | Consumer groups | es_ES |
| dc.subject | Alternative economies | es_ES |
| dc.subject | Conventionalization | es_ES |
| dc.title | ¿Alternativa o adaptación?: los grupos de consumo de alimentos ecológicos en el área urbana de Alicante | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
| dc.relation.publishversion | https://revistes.ub.edu/index.php/ScriptaNova/article/view/27056/31470 | es_ES |
| dc.subject.unesco | 5401 Geografía Económica | es_ES |
| dc.identifier.doi | 10.1344/sn2020.24.27056 | |
| dc.relation.projectID | CSO2015-65452-R (MINECO/FEDER) | es_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.journal.title | Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales | es_ES |
| dc.volume.number | XXIV | es_ES |
| dc.issue.number | 638 | es_ES |
| dc.page.initial | 1 | es_ES |
| dc.page.final | 32 | es_ES |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
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