Influencia de la dieta de la mujer lactante en el desarrollo de alergias en el niño: una revisión bibliográfica

Abstract

[ES] Introducción: El aumento de enfermedades alérgicas producido en los últimos años se ha asociado a factores genéticos y ambientales, entre los que se encuentra la alimentación con leche materna, que puede pre-venir la alergia o, por el contrario, sensibilizar a ciertos alérgenos, según sea la composición de la propia leche, el sistema inmune del lactante o su epigenética. El objetivo de esta revisión bibliográfica es evaluar el nivel de evidencia científica que existe actualmente sobre el impacto que tiene la dieta materna durante la lactancia en la prevención o desarrollo de enfer-medades alérgicas del niño. Metodología: Se ha realizado una revisión bibliográfica consultando en las bases de datos PubMed, TripDatabase y Cochrane Library de todos los artículos escritos en inglés de los últimos 5 años revisando resúmenes y artículos completos. Discusión: Los estu-dios controlados aleatorizados son éticamente difíciles de realizar, por lo que la mayoría de los estudios publicados son observacionales y están sujetos a sesgos. Algunos estudios han encontrado asociaciones entre el consumo materno de grasas saturadas y leche de vaca con una menor prevalencia de enfermedades alérgicas, pero otras revisiones concluyen que no hay suficiente evidencia para afirmar el impacto de la dieta mater-na en las alergias. Otros factores como la exposición a alérgenos ambien-tales y la genética también influyen. Conclusiones: La heterogeneidad de los resultados puede ser debida a que muchos de los estudios realizados son observacionales y, por tanto, no controlan bien las variables externas influyentes. Esto podría solucionarse con la realización de más ensayos clínicos que realicen un adecuado control de todas estas variables

[EN] Introduction: The increase in allergic diseases in recent years has been associated with genetic and environmental factors, including breast milk feeding, which may prevent allergy or, on the contrary, sensitise to certain allergens, depending on the composition of the milk itself, the infant’s immune system or their epigenetics. The objective of this biblio-graphic review is to evaluate the level of scientific evidence that currently exists on the impact that maternal diet during breastfeeding has on the prevention or development of allergic diseases in children. Methodol-ogy: A bibliographic review has been carried out by consulting PubMed, TripDatabase and Cochrane Library databases for all articles written in English in the last 5 years, reviewing abstracts and complete articles. Discussion: Randomised controlled studies are ethically difficult to con-duct, so most published studies are observational and subject to bias. Some studies have found associations between maternal consumption of saturated fats and cow’s milk and a lower prevalence of allergic diseases. However, other reviews conclude that there is insufficient evidence to assert the impact of maternal diet on allergies. Other factors, such as exposure to environmental allergens and genetics, also play a role. Con-clusions: The heterogeneity of the results may be because many of the studies are observational and, therefore, do not control the influential external variables well. This could be solved by carrying out more clinical trials that adequately control all these variables.