El siglo del café. El cultivo del Coffea arabica y las consiguientes transformaciones del paisaje brasileño del siglo XIX en las obras de la colección digital de la Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin de la Universidade de São Paulo

Abstract

This article addresses the planting of Coffea arabica in Brazil and the resulting transformations in the Brazilian landscape throughout the 19th century. According to sources consulted in the digital collection of the Biblioteca Brasiliana Guita and José Mindlin at the University of São Paulo, these transformations took place, particularly, in the states of Rio de Janeiro and São Paulo. These changes in the landscape refer mainly to the devastation of forest areas and the implementation of a new rail transport system to ensure the movement of production. The resulting transformations impacted on the countryside, cities and society's way of life. The objective of this article is to analyze the transformations resulting from the planting of coffee throughout the national territory, and its implications for the urban area and social repercussions. Thus, issues such as the diffusion of coffee in Brazil, the devastation of forests to create farms, changes in urban architecture, and the replacement of enslaved labor by European immigrants in farming and their reverberation in society are some of the main aspects covered throughout the text.

Este artículo aborda la plantación de Coffea arabica en Brasil y las transformaciones resultantes en el paisaje brasileño a lo largo del siglo XIX. Según fuentes consultadas en el acervo digital de la Biblioteca Brasiliana Guita y José Mindlin de la Universidad de São Paulo, estas transformaciones se produjeron, particularmente, en los estados de Río de Janeiro y São Paulo. Estos cambios en el paisaje se refieren principalmente a la devastación de zonas forestales y a la implantación de un nuevo sistema de transporte ferroviario para asegurar el movimiento de la producción. Las transformaciones resultantes impactaron el campo, las ciudades y el modo de vida de la sociedad. El objetivo de este artículo es analizar las transformaciones derivadas de la siembra de café en todo el territorio nacional, y sus implicaciones para el área urbana y repercusiones sociales. Así, temas como la difusión del café en Brasil, la devastación de bosques para crear granjas, los cambios en la arquitectura urbana y la sustitución de mano de obra esclava por inmigrantes europeos en la agricultura y su repercusión en la sociedad son algunos de los principales aspectos tratados a lo largo del texto.

Este artigo aborda o plantio de Coffea arabica no Brasil e as decorrentes transformações na paisagem brasileira ao longo do século XIX. De acordo com as fontes consultadas do acervo digital da Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin da Universidade de São Paulo, essas transformações aconteceram, particularmente, nos estados do Rio de Janeiro e de São Paulo. Essas mudanças na paisagem se referem sobretudo à devastação de zonas de floresta e à implantação de um novo sistema de transporte ferroviário para garantir o deslocamento da produção. As transformações daí advindas impactaram no campo, nas cidades e no modo de vida da sociedade. O objetivo deste artigo é analisar as transformações resultantes do plantio do café em todo o território nacional, e e suas implicações na área urbana e repercussões sociais. Assim, questões como a difusão do café no Brasil, a devastação das florestas para a constituição de fazendas, as mudanças na arquitetura urbana, e a substituição da mão de obra escravizada por imigrantes europeus na lavoura e sua reverberação na sociedade são alguns dos principais aspectos abordados ao longo do texto.