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2012Crianza sobre lías y uso de preparados comerciales derivados de levadura en la calidad de vinos blancos y tintosBarrio Galán, Rubén delinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis; info:eu-repo/semantics/doctoralThesis2012-04-18T11:55:52Z; 2012-04-18T11:55:52Z; 2012