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2011Estudio analítico y de la funcionalidad de la fracción fenólica de Vitis vinifera L. cv. Graciano y su importancia en el color y la composición del vinoRivas Gonzalo, Julián C.; Escribano Bailón, María Teresa; Ferrer Gallego, RaúlTesis doctoral; info:eu-repo/semantics/doctoralThesis2012-04-18T07:33:21Z; 2012-04-18T07:33:21Z; 2011