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<mods:namePart>Rodríguez Cousiño, Nieves</mods:namePart>
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<mods:identifier type="uri">http://hdl.handle.net/10366/126898</mods:identifier>
<mods:abstract>El objetivo principal del proyecto fue poner a punto un protocolo experimental para la enseñanza de la&#xd;
temática de “Clonacion Molecular” en la que se fundamentan las técnicas actuales de Biotecnología.&#xd;
Se pretendió:&#xd;
1. Que los alumnos tomaran conciencia del interés actual de estas técnicas y que conocieran&#xd;
algunas de sus aplicaciones en la Industria de Alimentos.&#xd;
2. Elaborar material de trabajo (plásmidos y cepas microbianas) que nos permitiera poner a punto&#xd;
el desarrollo experimental de la práctica de la asignatura de “Biotecnología Microbiana”.&#xd;
3. Implicar a los alumnos en el aprendizaje teórico de esta temática de la asignatura y en la&#xd;
adquisición de habilidades prácticas en el ámbito de la Biología Molecular.&#xd;
Se presenta como evidencia de los resultados obtenidos en este proyecto de innovación docente, los&#xd;
resultados de la encuesta (detallada al final de este informe) que cumplimentaron los dos alumnos, una&#xd;
vez finalizada la práctica y emitido el informe de la misma, que han cursado esta asignatura optativa.</mods:abstract>
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<mods:topic>Memoria de innovación docente</mods:topic>
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<mods:topic>Biotecnología microbiana</mods:topic>
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<mods:topic>Prácticas de laboratorio</mods:topic>
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<mods:title>Desarrollo experimental en la asignatura de Biotecnología Microbiana (Grado Ingeniería Agroalimentaria)</mods:title>
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