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Alimentación del lactante: fórmulas con lactoferrina Serrano Herrero, Lorena García Moreno, Concepción La leche materna es el mejor alimento para el lactante pero cuando la lactancia materna no es posible hay que utilizar preparados o fórmulas específicos para su alimentación. En la elaboración de los mismos se tiende a reproducir las características de la leche materna, la función de los nutrientes es bien conocida pero existen otros componentes en la leche humana a los que se les atribuyen efectos funcionales que en muchos casos necesitan confirmación. Entre estos componentes se encuentra la lactoferrina y es en esta proteína en la que se ha centrado la atención, planteándonos el siguiente objetivo:  Conocer los efectos de la lactoferrina cuando se enriquecen con la misma los preparados destinados a la alimentación del lactante. Para conseguir este objetivo se ha hecho una revisión y análisis crítico de los trabajos publicados en los últimos años y a continuación se recogen los aspectos más destacables encontrados al respecto. La lactoferrina añadida a las fórmulas, ejerce un efecto antimicrobiano que se manifiesta en la selección de la flora intestinal del lactante y evita la colonización por gran parte de la flora enteropatógena. La actividad antiviral se debe al bloqueo de la entrada de virus a las células uniéndose a determinados componentes de la pared celular. La adición de lactoferrina es segura y permite un crecimiento y desarrollo adecuado. Respecto a la absorción del hierro los resultados de los trabajos revisados no son homogéneos y es necesaria la realización de más ensayos clínicos que permitan conocer el papel de la lactoferrina en este sentido. 2017-06 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis spa http://hdl.handle.net/10366/133403 https://gredos.usal.es/bitstream/10366/133403/4/TFG_SerranoHerrero_AlimentacionLactanteFormulasLactoferrina.pdf.txt 684c1f083cc20a7c12bf82445e4d9f5a https://gredos.usal.es/bitstream/10366/133403/1/TFG_SerranoHerrero_AlimentacionLactanteFormulasLactoferrina.pdf 8029c13184794a71bc978ae921fa06bb https://gredos.usal.es/bitstream/10366/133403/2/license.txt c01660a91797318ab11c17561332e8ad Paediatric medicine Lactantes Alimentación artificial Fórmulas infantiles Lactoferrnina Lactoferrin Infants Bottle Feeding Infant Formula