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López Benito, Áurea González Manzano, Susana Crononutrición Chrononutrition Ritmo circadiano Circadian rhythm Trabajo por turnos Shift work Enfermería Nursing Cronodisrupción Chronodisruption Salud metabólica Metabolic health Estrategias nutricionales Nutritional strategies El trabajo por turnos, particularmente en el ámbito sanitario, se asocia a una alteración significativa de los ritmos circadianos, con importantes repercusiones sobre la salud metabólica, emocional y funcional del personal de enfermería. La crononutrición, disciplina que estudia la relación entre los horarios de las ingestas y los ritmos biológicos, emerge como una herramienta prometedora para mitigar dichos efectos. El objetivo principal fue evaluar el papel de la crononutrición en el personal de enfermería, con turnos rotatorios y nocturnos, evaluando su utilidad preventiva frente a las alteraciones metabólicas asociadas a la cronodisrupción. Se plantearon además objetivos específicos como el trabajo por turnos altera los ritmos circadianos, evaluar el papel de la crononutrición como herramienta preventiva, identificar patrones alimentarios inadecuados, proponer estrategias nutricionales adaptadas y formular recomendaciones practicas aplicables en el entorno hospitalario. Para ello se realizó una revisión bibliográfica en bases de datos como PubMed y Scopus, seleccionando 20 artículos tras aplicar criterios de inclusión y exclusión. Los resultados obtenidos nos permiten afirmar que existe una alteración de los ritmos circadianos derivados de turnos irregulares y nocturnos asociados a un mayor riesgo de sufrir obesidad, resistencia a la insulina, síndrome metabólico y un mayor desorden en los horarios de las comidas, con un aumento de la ingesta de calorías y una mayor tendencia al consumo de alimentos poco saludables. Las estrategias basadas en la crononutrición y respaldadas por la evidencia científica, demuestran que existe una evidencia de mejora significativa en la salud y el rendimiento laboral del personal de enfermería. Su implementación en el ámbito hospitalario podría contribuir a mitigar el impacto negativo que el trabajo a turnos ejerce sobre la salud. Es fundamental que los profesionales integren estos conocimientos en su práctica diaria, tanto para su autocuidado como para optimizar la atención que brindan a los pacientes. 2025-07-28 2025-07-28 2025-07 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis http://hdl.handle.net/10366/166675 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional