<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="static/style.xsl"?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-09-15T13:43:06Z</responseDate><request verb="GetRecord" identifier="oai:gredos.usal.es:10366/71811" metadataPrefix="dim">https://gredos.usal.es/oai/request</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:gredos.usal.es:10366/71811</identifier><datestamp>2025-04-30T21:30:21Z</datestamp><setSpec>com_10366_143017</setSpec><setSpec>com_10366_68678</setSpec><setSpec>com_10366_4666</setSpec><setSpec>com_10366_3823</setSpec><setSpec>col_10366_143049</setSpec></header><metadata><dim:dim xmlns:dim="http://www.dspace.org/xmlns/dspace/dim" xmlns:doc="http://www.lyncode.com/xoai" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.dspace.org/xmlns/dspace/dim http://www.dspace.org/schema/dim.xsd">
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="author" lang="es_ES" authority="8b4bb053-a9e6-45ec-8fb0-97c1b92802bd" confidence="500" orcid_id="">Rodrigo Vega, Maximiliano</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="author" lang="es_ES" authority="94aae6ea-b253-454a-a2c4-0107c42007ff" confidence="500" orcid_id="">Ejeda Manzanera, José Manuel</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="accessioned">2010-02-08T11:16:08Z</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="available">2010-02-08T11:16:08Z</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="issued" lang="es_ES">2008-01-23</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="identifier" qualifier="citation" lang="es_ES">Teoría de la Educación. Revista Interuniversitaria, 20 (2008)</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="identifier" qualifier="issn" lang="es_ES">1130-3743</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="identifier" qualifier="uri">http://hdl.handle.net/10366/71811</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="abstract" lang="es_ES">[ES] El presente estudio responde al interés de unir la investigación en la práctica educativa con el desarrollo del conocimiento pedagógico. En concreto, a partir de una investigación sobre la enseñanza de los conocimientos en alimentación en futuros profesores, se plantea una secuencia de niveles de concepciones que pueden constituir una guía de selección de contenidos educativos para trabajar en la Educación de la Alimentación.</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="abstract" lang="es_ES">[EN] The present study responds to the interest of uniting research in educational practice with the development of pedagogical knowledge. Specifically, based on research into the teaching of nutritional knowledge to future teachers, a sequence of concept levels is proposed which may serve as a guide for selecting educational content to work with in the area of Nutrition Education.</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="format" qualifier="mimetype" lang="es_ES">application/pdf</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="language" qualifier="iso" lang="es_ES">spa</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="publisher" lang="es_ES">Ediciones Universidad de Salamanca (España)</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="rights">Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="rights" qualifier="uri">https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="rights" qualifier="accessRights" lang="es_ES">info:eu-repo/semantics/openAccess</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" lang="es_ES">Educación</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" lang="es_ES">Education</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="title" lang="es_ES">Concepciones erróneas sobre alimentación en futuros profesores. Construcción de conocimiento pedagógico</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="type" lang="es_ES">info:eu-repo/semantics/article</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="type" lang="es_ES">info:eu-repo/semantics/article</dim:field>
</dim:dim></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>