2026-09-14T06:13:52Zhttps://gredos.usal.es/oai/requestoai:gredos.usal.es:10366/817782025-04-30T21:49:42Zcom_10366_4747com_10366_4843col_10366_4753
Vicente Rodríguez, Miguel Ángel
Aguado de Lera, José
2010-11-09T12:18:11Z
2010-11-09T12:18:11Z
2009
http://hdl.handle.net/10366/81778
[ES]Estudiar la distribución del carácter "Killer" en levaduras vínicas aisladas a partir de fermentación espontáneas de mosto de uvas de la D.O. "Toro"
[EN]Study of the phenotype "killer" in wine yeasts isolated from spontaneous fermentation of wort DO "Toro
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Spa
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
info:eu-repo/semantics/openAccess
Fermentación
Vino
Fermentation
wine
Toro (Zamora, España)
3101 Agroquímica
Estudio del fenotipo "killer" en las levaduras vínicas aisladas a partir de fermentaciones espontáneas de mosto de la D.O. "Toro"
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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