TY - THES A3 - García Roig, Manuel A3 - Shnyrov, Valery L. AU - Hidalgo Cuadrado, Nazaret PY - 2011 UR - http://hdl.handle.net/10366/110695 AB - [ES] El objetivo final de este trabajo es definir una enzima con unas características espectrales mucho mejores que las de la peroxidasa de rábano picante, capaz de sustituirla en la mayor parte de sus aplicaciones biotecnológicas. Una enzima más... AB - [EN] The ultimate goal of this work is to define an enzyme with spectral characteristics much better than horseradish peroxidase, capable of replacing it in most of their biotechnological applications. A more stable enzyme would make the process more... LA - Español KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Universidad de Salamanca (España) KW - Tesis Doctoral KW - Academic dissertations KW - Química física KW - Physical and theoretical Chemistry KW - Peroxidasa KW - Peroxidase KW - Chamaerops excelsa TI - Caracterización químico física de la Peroxidasa de Palma Chamaerops excelsa M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis DO - 10.14201/gredos.110695 ER -