TY - GEN AU - Velázquez Pérez, María Encarnación AU - Mateos González, Pedro Francisco AU - Rubio Pérez, María Belén AU - Martínez Molina, Eustoquio AU - Tejedor Gil, María Carmen AU - Flores Félix, José David AU - García Fraile, Paula AU - González de Buitrago Arriero, José Manuel AU - Sánchez Juanes, Fernando PY - 2019 UR - http://hdl.handle.net/10366/140619 LA - spa KW - Enseñanza audiovisual KW - Vídeo en educación KW - Memoria de innovación docente KW - Biotecnología farmacéutica KW - Prácticas de laboratorio TI - Desarrollo de materiales didácticos para la enseñanza/aprendizaje de los procesos de fermentación y seguimiento de poblaciones bacterianas en alimentos de origen vegetal ER -