TY  - RPRT 
AU  - Revilla Martín, Isabel
PY  - 2025
UR  - http://hdl.handle.net/10366/167324
AB  - [ES]Datos obtenidos del análisis físico-químico y por espectroscoía NIR de 300 lomos de cerdo de diferentes razas y procedencias geográficas (España) recogidas a lo largo de los años 2023-2024 y que forman parte del proyecto mEATquality financiado por...
LA  - spa
A3  - Universidad de Salamanca
KW  - Dataset
KW  - Metquality
KW  - Cerdo
KW  - Composición físico-química
KW  - Dieta
KW  - Enriquecimiento
KW  - Raza
TI  - Datos procedentes del proyecto mEATquality [Dataset]
T2  - Data set from mEATquality project [Dataset]
DO  - 10.71636/v1a2-n091
ER  -