TY - BOOK AU - Pérez, Dionisio, 1871-1935 PY - 1929 UR - http://hdl.handle.net/10366/172174 LA - spa PB - Madrid : Sucesores de Rivadeneyra, 1929 KW - Gastronomía KW - España KW - Historia KW - Siglo 19o. KW - Gastronomía -- España -- Historia -- Siglo 19o. TI - Guia del buen comer español : inventario y loa de la cocina clásica de españa y sus regiones ER -