TY - THES A3 - Hueso Pérez, Pablo AU - Zancada Valderrama, Lorena PY - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10366/17857 AB - En esta tesis se han expuesto los resultados de nuestro estudio sobre ciertos aspectos de la composición química de la leche de oveja y la implicación de algunos de sus componentes en la defensa no especializada del lactante.Lo primero que hicimos fue... AB - In this work we have tried to explain the results of our study on certain aspects of the chemical composition of sheep s milk and the involvement of some of these components in the non-specialised defence of newborn infants.We first assessed the dry... LA - Español KW - Leche KW - Oveja KW - Glicoesfingolípidos neutros y ácidos KW - Fosfolípidos KW - Oligosacáridos KW - Adhesión bacteriana KW - Milk KW - Sheep KW - Neutral Glycosphingolipids KW - Acidic Glycosphingolipids KW - Phospholipids KW - Oligosaccharides KW - Bacterial adherence TI - Estudio del contenido de oligosacáridos, glicolípidos y fosfolípidos de la leche de oveja. Participación en la defensa del recién nacido frente a infecciones M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis DO - 10.14201/gredos.17857 ER -