TY  - JOUR 
AU  - López Villalba, José Miguel
PY  - 2007
SN  - 0213-2052
UR  - http://hdl.handle.net/10366/69977
AB  - [ES] El pescado fue uno de los pilares de la dieta medieval castellana. En las ciudades del interior, la lejanía del mar impedía un comercio fluido de sus productos, lo que propició su sustitución por los peces procedentes de los ríos cercanos. De...
AB  - [EN] One of the mainstays of the medieval diet in Castile was fish. In the inland cities the distance from the sea made almost impossible a fluent trade of sea products, which propitiated its replacement by fish from nearby rivers. Thus a fishing...
LA  - spa
PB  - Ediciones Universidad de Salamanca (España)
KW  - Historia
KW  - Edad Media
KW  - Medieval history
TI  - Política local y abastecimiento urbano: el pescado en guadalajara en la baja Edad Media
ER  -