TY  - THES 
A3  - Vicente Rodríguez, Miguel Ángel
AU  - Aguado de Lera, José
PY  - 2009
UR  - http://hdl.handle.net/10366/81778
AB  - [ES]Estudiar la distribución del carácter "Killer" en levaduras vínicas aisladas a partir de fermentación espontáneas de mosto de uvas de la D.O. "Toro"
AB  - [EN]Study of the phenotype "killer" in wine yeasts isolated from spontaneous fermentation of wort DO "Toro
LA  - spa
KW  - Fermentación
KW  - Vino
KW  - Fermentation
KW  - wine
KW  - Toro (Zamora, España)
TI  - Estudio del fenotipo "killer" en las levaduras vínicas aisladas a partir de fermentaciones espontáneas de mosto de la D.O. "Toro"
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -