http://hdl.handle.net/10366/4441 2026-07-02T06:46:12Z 2026-07-02T06:46:12Z Potente Castro, Marta López Tárraga, Ana Belén Moro Gutiérrez, Lourdes http://hdl.handle.net/10366/171998 2026-07-01T00:00:55Z 2026-01-01T00:00:00Z

[EN] At the current time of global change, where energy and food transitions are taking on a very significant role in socio-territorial processes, it is necessary to make students aware of the existing reality, characterised by a production model that is unsustainable in the long term with the environment. To this end, through the opportunity offered by the ‘Women who change the USAL’ programme launched by the Scientific Culture and Innovation Unit of the Vice-Rectorate for Transfer, Innovation and Entrepreneurship of the University of Salamanca, a transfer activity has been proposed for 4th year ESO students, where they have been given a series of workshops to make them aware of the importance of the geographical origin of the food they eat, and they themselves carry out a brief investigation on this aspect through field work. This communication will show the results obtained throughout the development of the project during the months of January, February and March 2025, as well as the didactic tools used to carry it out. In short, through the transfer of knowledge of the research being carried out in the university geographical area, with the support of secondary school teachers in secondary schools, in this case in Salamanca, it has been possible to set up a transversal teaching with other subjects, such as economics, which will allow for raising students' awareness of the importance of current geographical processes.

2026-01-01T00:00:00Z Potente Castro, Marta http://hdl.handle.net/10366/171990 2026-06-30T00:01:30Z 2026-01-01T00:00:00Z

[EN] The concept of “innovation ecosystem” has been explored from the perspective of economic geography in numerous studies published over the past two decades. Simultaneously, the development of biotechnology and the legalisation of the commercialisation of cultured meat in countries such as Singapore and the United States have led to a rise in the number of companies and start-ups interested in producing food products -alternatives to those of animal origin-whose protein sources are based on plants, fungi, insects, or cells. Consequently, a food-tech ecosystem has begun to emerge in Spain, whose main characteristic is the substantial investment in R&D required to launch such business ventures. The principal aim of this paper is to present the initial findingsof a study on this ecosystem in Spain. To this end, a database has been constructed to record the main characteristics of companies involved in the production stage of the food-tech value chain. The analysis of these data reveals a marked geographical concentration of food-tech firms in urban areas designed for the location of high-tech enterprises (such as those in aerospace or big data), primarily within technology parks. These results give rise to a discussion about the territorial implications of this locational model, such as the intensification of capital flows from rural to urban areas -exacerbating depopulation in the former to the benefit of the latter-or the potential emergence of new techno-industrial spaces dedicated to such activities.

2026-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171903 2026-06-24T00:00:39Z 2023-01-01T00:00:00Z

[ES] El foco de este artículo se pone en el estudio de la demografía en la frontera salmantina-portuguesa. Se analiza la evolución de la población en las comarcas rayanas, la intensidad del proceso emigratorio y las consecuencias demográficas de envejecimiento y atonía, así como la debilidad de la ocupación de la gestión del territorio. Desde el punto de vista temporal nos centraremos en el presente siglo, con una breve mirada a la evolución en etapas anteriores. El objetivo es comprobar si se ha ralentizado el retroceso demográfico con respecto a lo acontecido en la segunda mitad del siglo xx, la intensidad del envejecimiento y comparar el proceso entre las tierras portuguesas y las españolas.

2023-01-01T00:00:00Z Llorente Pinto, José Manuel Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171902 2026-06-24T00:00:32Z 2010-01-01T00:00:00Z

[ES] El objetivo de este trabajo consiste en determinar cómo percibe la población de las zonas de baja densidad su realidad territorial, y cómo interpreta las diferentes prácticas de gobierno y el sentimiento de pertenencia geográfico. Para ello hemos elegido dos zonas rurales de Castilla y León con baja densidad y una larga tradición de programas de desarrollo y se ha recurrido a una encuesta. Las conclusiones hablan de la pervivencia del localismo, el relativo desconocimiento de las actuaciones de los Grupos de Acción Local y la valoración de los ediles y del gobierno regional como responsables y artífices de los problemas y soluciones y, por ende, del gobierno de los territorios.

2010-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel Hortelano Minguez, Luís Alfonso Mata Pérez, Luís Miguel Francos Quijorna, Marcos http://hdl.handle.net/10366/171898 2026-06-23T00:00:45Z 2023-01-01T00:00:00Z

[ES] La frontera hispano-portuguesa en el sector central de la misma, entre la provincia de Salamanca-Distrito de Guarda, atesora unos valores naturales y un rico patrimonio construido, aunque adolece de una atonía demográfica alargada desde el siglo pasado, de manera muy significativa en el tramo Ciudad Rodrigo, Almeida y Guarda.

2023-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171896 2026-06-23T00:00:43Z 2023-01-01T00:00:00Z

ÈS] En el estudio se establece la relación entre bienes patrimoniales y población y en qué medida los primeros contribuyen a mitigar las pérdidas demográficas. La comarca agraria de La Sierra, en la provincia de Salamanca, se toma como laboratorio para dicho fin. Se analizan en primer lugar las distintas perspectivas y la evolución del concepto de patrimonio, así como las figuras recogidas en la normativa de organismos internacionales, nacionales y de la Comunidad Autónoma. A continuación, se hace una lista de los bienes catalogados en Castilla y León y su distribución por categorías, al tiempo que se acude de nuevo a la legislación para ver cómo se incorpora junto a la necesidad de conservación del legado patrimonial su consideración como recurso para el desarrollo socioeconómico. Por último, se estudia la evolución de la población de La Sierra entre el año 2000 y el 2022 y su comportamiento con respecto a la presencia o no de patrimonio cultural y natural declarado.

2023-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171895 2026-06-23T00:00:42Z 2014-01-01T00:00:00Z

[ES] En el artículo se hace un recorrido por el desarrollo normativo de la ordenación del territorio en las Comunidades Autónomas. Se parte de la Constitución Española de 1978 y de cómo ha sido asumida la referida competencia en los diferentes Estatutos de Autonomía y en la reforma de los mismos de los últimos años. A continuación repasamos los treinta años transcurridos desde la aprobación de la primera ley autonómica de ordenación del territorio en Cataluña, en noviembre de 1983, hasta el momento actual. Se analizan los contenidos y los instrumentos creados en las leyes autonómicas de ordenación del territorio, que podemos calificar de pioneras, y el cambio observado a raíz de la Sentencia del Tribunal Constitucional del año 1997 que, por un lado, obliga a las autonomías a legislar los temas urbanísticos y, por otra parte, coadyuva a la regulación de la ordenación del territorio junto con el urbanismo en aquellas comunidades que aún no la habían hecho. Además, otras autonomías aprovechan la ocasión para reformar su ley de ordenación del territorio y, como en las anteriores, la nueva norma también contempla el urbanismo. Finalmente, en las leyes reformadas en los últimos años se observa una influencia en la normativa autonómica de la Estrategia Territorial Europea y una preocupación por el paisaje y la protección ambiental.

2014-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel Plaza Gutiérrez, Juan Ignacio Hortelano Mínguez, Luis Alfonso Fernández Álvarez, R. http://hdl.handle.net/10366/171893 2026-06-23T00:00:54Z 2008-01-01T00:00:00Z

[ES] Este artículo pretende trazar las líneas generales en que se pueden resumir y concretar las transformaciones y dinamismos de diferente signo que han afectado a la sociedad, los paisajes y el territorio de estas zonas de montaña de las regiones interiores en España. Cinco han sido los estudios de caso seleccionados como referencias o ejemplos precisos a través de los cuales poder definir los factores y las tendencias de cambio. El análisis más detallado que se efectúa de cada uno de ellos incide, sin embargo, indistintamente en factores, iniciativas, procesos, condiciones y actuaciones diferentes, pues se quiere realzar con ello la especificidad que logran en estos cinco casos hechos muy diversos, circunstancias y características de dispar naturaleza. Pese a todo, también algunos de los elementos y criterios que se desarrollan son bastante similares en todos estos espacios que se toman como ejemplo.

2008-01-01T00:00:00Z Hortelano Minguez, Luís Alfonso Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171892 2026-06-23T00:00:39Z 1999-01-01T00:00:00Z

Se analiza el desarrollo rurall de la provincia de Salamanca a través de la incidencia de las Iniciativas Comunitarias, nacionales y locales para lo cual se esrudian los diferentes programas instrumentalizados para las regiones calificadas Objetivo l.

1999-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171891 2026-06-23T00:00:31Z 2024-01-01T00:00:00Z

[ES] Se analiza la población en distintas escalas territoriales de Castilla y León. Se hace un análisis de la evolución de la ocupación del territorio en Castilla, que nos habla su intensidad o debilidad. El dato poblacional es una foto fija que adquiere una dimensión dinámica cuando se estudia en diferentes fechas y, además, permite la comparación entre las distintas unidades administrativas y territoriales cualquiera que sea su escala y sus dimensiones, por tanto, es un indicador válido para analizar los desequilibrios demográficos e identificar las zonas despobladas de la región.

2024-01-01T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171868 2026-06-19T00:01:00Z 2025-01-01T00:00:00Z

[ES] Se cuantifica el papel de la población extranjera en el conjunto de la población de Castilla y León y en cada una de sus provincias en el último decenio; analizar el diferente comportamiento frente a la natalidad de las madres extranjeras y de las nacionales; y los contrastes en la estructura por edad de ambos grupos poblacionales. Para conseguir los objetivos se recurre al vaciado de los datos que ofrece el Instituto Nacional de Estadística y el posterior tratamiento de los mismos con la elaboración de indicadores y el correspondiente apoyo cartográfico. Como principales resultados destaca el incremento continuado de la población extranjera frente al retroceso de los pobladores nacionales; sin los primeros el retroceso demográfico del número de habitantes casi se habría duplicado. A esta contribución directa se suma el aporte significativo de los nacimientos de madre extranjera, cuya tasa de natalidad triplica la correspondiente de madre española, y aunque las mujeres foráneas representan menos del 5% del total de mujeres tienen una cuarta parte de los niños. Además, la juventud de los extranjeros es un factor que limita el extremo envejecimiento de Castilla y León. El estudio realizado lleva a considerar a la población extranjera y a los inmigrantes como un activo necesario para frenar la despoblación, aumentar los natalicios y mejorar la estructura demográfica.

2025-01-01T00:00:00Z Cabero Diéguez, Valentín Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171866 2026-06-19T00:01:06Z 2026-01-01T00:00:00Z

[ES] Se hace una aproximación con sentido crítico a la transcendencia del patrimonio natural más representativo de la Península Ibérica, los parques nacionales, en los que nuestras sociedades buscan la satisfacción de sus necesidades de ocio o de aventura, no sabemos bien, si también de cultura y conocimiento científico. Es cierto que en estos años los parques nacionales han puesto a disposición de los ciudadanos centros de interpretación de la naturaleza y de sus paisajes encaminados a una educación cívica y al conocimiento de sus ecosistemas y valores culturales, con el fin de compartir con la población su disfrute, conservación y su futuro patrimonial. No siempre se han logrado estos objetivos comunes, pues la presión turística, las amenazas y los riesgos de degradación se han puesto de manifiesto una y otra vez, comprometiendo la propia “sostenibilidad” de los parques nacionales.

2026-01-01T00:00:00Z Vila‑Lage, Roberto Amado, Alexander Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171864 2026-06-19T00:00:58Z 2026-03-26T00:00:00Z

[EN] The Gateway to Europe Eurocity European Grouping of Territorial Cooperation (GEE EGTC), located in a low-density area of the Portuguese–Spanish border, serves as the case study for this research. Drawing on semi-structured interviews, the paper examines local perspectives on the Eurocity and cross-border cooperation. The findings reveal deep demographic and socio-economic challenges, particularly depopulation and the decline of border-related activities, alongside the persistence of symbolic and cultural ties that foster shared identity. While the GEE EGTC has so far remained largely inactive and disconnected from everyday life, the study highlights both the obstacles that hinder its implementation—such as political discontinuities, institutional fragmentation, and limited resources— and the opportunities to reshape cross-border cooperation through more bottom-up and multi-scalar approaches. These results contribute to the debate on the role and limitations of Eurocities in rural border contexts and invite further reflection on the need to adapt this concept beyond predominantly urban settings.

2026-03-26T00:00:00Z Martín Jiménez, María Isabel http://hdl.handle.net/10366/171861 2026-06-19T00:01:42Z 2025-08-11T00:00:00Z

[ES] El objetivo del estudio es conocer la pertinencia de la figura de eurociudad para la cooperación a partir del proceso de creación, entre los años 2019 y 2023, de la más reciente de las siete eurociudades constituidas en la raya hispanoportuguesa, denominada Puerta de Europa e integrada por el concelho portugués de Almeida, la freguesia de Vilar Formoso y los municipios españoles de Fuentes de Oñoro y Ciudad Rodrigo. Se ha seguido una metodología analítica con los siguientes resultados: conocimiento de las fases de creación de la eurociudad y de los problemas marcados por la debilidad demográfica y administrativa y la necesidad de buscar alternativas a la pérdida económica del tránsito de personas y mercancías ante la finalización del enlace de la autovía E-80. Como conclusión se acredita la insuficiencia de la eurociudad Puerta de Europa para el desarrollo de proyectos de cooperación transfronteriza en una zona rural despoblada.

2025-08-11T00:00:00Z Francos Quijorna, Marcos Fernández Sangrador, Lía Corvacho Ganahín, Óscar Nadal Romero, Estela Sanchez García, Carlos http://hdl.handle.net/10366/171661 2026-05-30T00:02:36Z 2024-11-01T00:00:00Z

[EN] Land use and land cover (hereafter, LULC) change has occurred throughout history and will continue in the future. Soil properties are dependent on many factors such as LULC and intensity of use. The aim of this work was to assess the historical (1990–2018) and future trends (2050 and 2075) in LULC change and evaluate the effects of LULC on soil physicochemical properties in the Province of Salamanca, Spain. First period has been used due to the abundant and accurate available information for establishing a chronosequence based on homogeneous criteria, and considering the relevant past changes in the area. The second period allows for accurate and truthful projections avoiding distortions. The CORINE Land Cover was reclassified based on the eight most relevant LULC in the province to show historical and current LULCs, occupying an area greater than 2.50 %: Artificial surfaces (As), Non-irrigated arable land (Na), Permanently irrigated land (Pi), Natural grasslands, dehesa and transitional woodland–scrub (Pastures, heterogeneous agricultural areas) (Pha), Coniferous forests (Cf), Broad-leaved forests (Bf), Sclerophyllous vegetation/Mixed forests (Mf), and Water courses (W). Six of these (excepting As and W) were soil sampled to a depth of 0–10 cm and physicochemical analyses were carried out. We found expansion of agricultural areas (mainly Pha) that affected the soil properties in the past; and future variations in coverage are anticipated that could significantly deplete soil nutrients and other changes in soil properties. It is essential to understand the evolution of LULC and how they influence on soil properties to ensure soil sustainability and to be able to take measures to protect certain LULCs or limit certain intensities of use and possible harmful practices.

2024-11-01T00:00:00Z Dondini, Cosimo Úbeda, Xavier Certini, Giacomo Francos, Marcos http://hdl.handle.net/10366/171660 2026-05-30T00:02:37Z 2024-02-09T00:00:00Z

[EN] Urban agriculture is expanding worldwide and is being promoted by the FAO as a strategic activity because of its environmental, socio-economic, and educational benefits for citizens. In Spain, it is estimated that there are more than 20,000 urban gardens. There are many variables to take into account when starting to cultivate an urban garden, among which the quality of the soil is crucial. Nevertheless, some studies have shown high levels of contamination in soils dedicated to urban horticulture. The sources of contamination can be various, such as previous unrecognized management and irrigation with poor quality water, or the addition of polluted compost and other soil improvers. Soil contamination can migrate to vegetables and fruits, thus entering the food chain. Materials and methods In this study, we analyzed the soils from ten urban gardens in the city of Barcelona, with a special focus on possible contaminants. Based on the possibility that irrigation water is a source of pollution, this was also analyzed in all investigated gardens. Results and discussion Some of the waters analyzed for irrigation have a high concentration of salts, and a few of them contain nitrites, which are listed as a pollutant. The dominant texture of the soils was sandy clay loam and loamy sand, the pH was generally high, between 7.87 and 8.41, clearly carbonated, with Ca generally being the dominant exchangeable cation, but without the risk of a high percentage of active carbonates that could make it difficult to grow vegetables. The content in organic matter was very variable, but in all cases it appeared to be potentially incrementable. The three tests used to check possible soil contamination from heavy metals, do not attest to significant pollution. Conclusions The soil quality overall is suitable for growing vegetables and allowing growers to work in these areas in complete safety. Although it would be necessary to analyze also other toxic elements, not considered in this study, some of the measured ones could come from the gases of road transport or even from the port of Barcelona.

2024-02-09T00:00:00Z