http://hdl.handle.net/10366/139663 2026-07-14T09:36:41Z http://hdl.handle.net/10366/172141 [ES] Las comunidades energéticas en el medio rural son una figura legal que puede ayudar a revertir la curva demográfica negativa a través de la producción de energía limpia que posteriormente es consumida en el territorio. La Agrupación Europea de Cooperación Territorial Duero-Douro, junto a los municipios que la componen, han creado la comunidad energética EfiDuero Energy siguiendo esta idea. A través de una metodología cualitativa basada en la autoetnografía y la observación participante se expone el desarrollo e implantación que ha tenido la comunidad energética EfiDuero Energy desde 2017 a 2024 en el oeste zamorano, salmantino y el este de la región norte de Portugal (Raya Hispanolusa). Se analizan y discuten los obstáculos encontrados, así como los que faltan por superar, para concluir reflexionando sobre la forma en que este caso de estudio puede ser una herramienta eficaz para dinamizar socioeconómicamente las zonas rurales que actualmente están afectadas por el proceso de despoblación, a fin de replicarla experiencia en otros territorios rurales europeos en los que actúen otras AECT’s. 2024-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171992 [ES] Arribes del Duero es una comarca con un largo pasado vitivinícola, donde los valores culturales asociados a esta actividad económica están fuertemente asentados en el ideario colectivo, creándose, así, un complejo patrimonial con un gran potencial turístico, pero con grandes problemas estructurales. Desde el año 2007, cuando se aprueba la declaración de la Denominación de Origen Arribes, se ha comenzado a vislumbrar un cierto proceso de desarrollo potenciado por la moviliza-ción del capital territorial (capital natural, capital social, capital productivo y capital intelectual), a lo que hay que sumarle las iniciativas que se están poniendo en marcha desde la Agrupación Europea de Cooperación Territorial Duero-Douro. 2025-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171991 [ES] En las últimas décadas las tecnologías industriales han registrado un gran avance impulsado por la digitalización. Este proceso no se deja sentir solamente en las manufacturas de mayor intensidad tecnológica (electrónica, farmacéutica, aeroespacial), sino que también ha comenzado a transformar la industria de la alimentación a lo largo de toda su cadena de valor, en este caso aplicando los avances de la biotecnología a la elaboración de alimentos. Esta transformación de la tecnología agroalimentaria puede servir como apoyo para afrontar los grandes retos que plantea la alimentación en un mundo globalizado donde la escasez, la contaminación y la desigualdad afectan a una gran parte de la población mundial. En este contexto incierto y cambiante, la denominada industria foodtech está adquiriendo mucha importancia, sobre todo a partir de la pandemia covid-19. El presente capítulo trata de hacer un análisis del marco legislativo que regula, según los ha definido el Reglamento (UE) 2015/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo, los nuevos alimentos. En función de dicho Reglamento, y tras la valoración de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés), se establecerá una lista de la Unión de nuevos alimentos autorizados. No obstante, el reflejo geográfico de la situación normativa en Europa es muy heterogéneo. Mientras países como Italia han prohibido la comercialización de estos nuevos productos, como la carne cultivada, España tiene una industria bastante dinámica, hasta el punto de que se están articulando iniciativas como Food & AgriTech Europe (FATE), Food (Tech)2 Challengers -ambos con la participación del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)- que busca el impulso de las startups de este sector en el país. 2024-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171989 [EN] Sustainable food initiatives (SFIs) are organizational models of food production, distribution, and consumption whose principles and practices promote a food system respectful of nature and human health. These initiatives establish a more equitable distribution of economic value among the actors involved, minimize the number of intermediaries, operate preferably within geographically proximate areas, and are governed by inclusive and democratic decision-making mechanisms based on mutual trust among participants. This study examines a sample of SFIs located in the Spanish regions of Madrid and Castilla y León. It highlights the role of five dimensions of proximity —geographical, cognitive, organizational, social, and institutional— in enabling these initiatives to scale up and consolidate themselves as a reliable and viable alternative to the hegemony of large corporations. Based on an inventory of SFIs, projects across different stages of the food value chain were selected, and semi-structured interviews were conducted. The qualitative analysis of the interviews suggests that while geographical proximity between producers and consumers is important, it cannot support upscaling processes. Rather, it is necessary to develop the remaining dimensions of proximity to strengthen SFIs and fulfill the needs of producers and consumers. Public food policies at various geographic scales can play a significant role in supporting this process. 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171988 [ES] Cuando los actores de una cadena alimentaria se sitúan próximos en un territorio, se pueden obtener sinergias y externalidades positivas (o reducir las negativas) mediante la acción colectiva, siempre que exista cooperación entre los actores e instituciones, lo que implica la existencia de proximidad organizativa (valores compartidos y redes comunes). Una cierta concentración de actividades agroecológicas o, en un sentido amplio, de actividades de producción, transformación y distribución de alimentos sostenibles, puede llegar a constituir una alternativa para superar tanto el aislamiento territorial como la fragmentación empresarial y social que suele darse en este tipo de experiencias, que generalmente presentan rasgos que permiten caracterizarlas como innovaciones sociales y organizativas. Con este fin, este trabajo desarrolla el nuevo concepto, propuesto por los autores, de los Sistemas Alimentarios Agroecológicos Locales (SIAAL): pueden definirse como una cierta concentración espacial de explotaciones agrícolas, agroindustrias artesanales, pequeños distribuidores, proveedores de insumos e instituciones locales, inspirados en la agroecología o en enfoques de alimentación sostenible, que conforma una red que muestra un grado significativo de relaciones de colaboración entre todos los agentes e instituciones 2023-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171987 [ES] El texto explora, a través de tres grandes bloques conceptuales, cómo los procesos de digitalización e hibridación teórica están reconfigurando la geografía económica actual y su contexto metodológico. En primer lugar, se analiza de qué manera la convergencia de datos y fuentes digitales desafía los paradigmas científicos tradicionales e impulsa metodologías transversales y la necesidad de infraestructuras de datos transparentes. En segundo lugar, propone redefinir las clasificaciones de las actividades económicas para responder a las complejidades contemporáneas, valorando sectores fundamentales que quedaron en evidencia tras crisis como la pandemia. Por último, debate la validez y persistencia de la escala regional y político-administrativa como un marco clave para comprender la división espacial del trabajo frente a las dinámicas del capitalismo global fluido. En síntesis, la obra constituye una rigurosa reflexión sobre los retos y herramientas metodológicas de la geografía ante los desafíos sociales, económicos y territoriales del siglo XXI. 2022-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171973 [ES] La Geografía Económica ha reivindicado su espíritu crítico desde los tiempos de la escuela radical de los años 1970. Cada crisis económica ha supuesto un impulso a la investigación sobre la relación dialéctica entre acumulación capitalista y transformaciones territoriales a escalas distintas. Sin embargo, desde la crisis inmobiliaria y financiera de 2008, el estudio de las crisis económicas y sus impactos convive con una acumulación de líneas de investigación cuyo denominador común es la crítica sistémica al capitalismo: financiarización, exceso de presión sobre el territorio, desposesión inmobiliaria, innovación social o proliferación de economías críticas y alternativas son algunas de esas nuevas perspectivas de reflexión e investigación. Este texto sintetiza las aportaciones de la Geografía Económica española a estos temas de trabajo, además de presentar brevemente la articulación interna del Grupo de Geografía Económica de la Asociación Española de Geografía. 2022-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/171972 [ES] Basado en el formato del trabajo de Andrew Barry y Mark Maslin, este artículo tiene como objetivo reflejar las discusiones sobre la capacidad de la economía social y las economías alternativas para generar impactos colectivos sobre el territorio en la segunda década del siglo xxi. La reflexión analítica se apoya en varias teorías sobre la aparición de nuevas formas de actividad económica y su relación con el territorio, y asume que las condiciones territoriales son siempre desiguales, como ha constatado la geografía económica. Por tanto, a partir de la path dependence o dependencia de la trayectoria y de la teoría de la transición sociotécnica, principalmente, se discuten y se formulan nuevas preguntas, que en este artículo se dejan abiertas, sobre los fuertes componentes sociales y territoriales de ambos conceptos. La idea de que las decisiones pasadas condicionan las decisiones que podemos adoptar en la actualidad y de que los estados, acciones o decisiones actuales o futuros dependen de la ruta que hayan tomado eventos previos se postula como una explicación crítica de la formación de distintas soluciones y espacios económicos. La transición sociotécnica como herramienta conceptual se propone para la comprensión del proceso de transición (ecológica, energética, alimentaria, entre otras) hacia un modelo económico y social sostenible. 2022-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/170927 [EN] Sustainable food networks pretend to build a more localised, fair and environmentally friendly model of food production, distribution and consumption. These networks challenge the hegemonic food system ruled by mainstream agrifood value chains, which are usually coordinated by big corporations. This chapter proposes a conceptual framework for comparing both food provision models around three dimensions: objectives of stakeholders, definition and attributes of food, and governance mechanisms. The comparison, grounded on empirical research in the region of Castilla y León (Spain), finds more similarities in the first dimension and more differences in the two other ones. Such similarities and differences allow for a sounder conceptualisation of the processes of ‘conventionalisation’ and ‘hybridisation’ currently recorded in the food market. Both processes are then the outcome of the interaction between the values and practices deployed by the stakeholders embedded in both systems of food provision. 2025-11-24T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/169271 [ES] Este trabajo analiza la situación actual del sistema de cultivo y producción del almendro, más concretamente la producción ecológica de almendros a través de una iniciativa reciente e innovadora, aunque enmarcada en un contexto histórico y espacial que es preciso resaltar. Se ha tomado como ejemplo la franja rayana de Castilla y León con Portugal y, de modo más preciso, los Arribes del Duero o La Ribera (como también es conocido este espacio), en el borde noroccidental de la provincia de Salamanca. Se han considerado los municipios estrictamente rayanos y sus inmediatos colindantes pertenecientes a las comarcas agrarias de Vitigudino (NO.) y Ciudad Rodrigo (SO.), si bien la superficie que alcanza el almendro prácticamente se concentra toda en la primera de estas dos zonas. En pocos años el almendro ha pasado de ser un cultivo poco rentable, relegado a terrenos marginales, de fuerte pendiente y baja fertilidad, a recibir una atención preferente por parte de investigadores, administraciones y los propios actores económicos y sociales del territorio (Barrio, Mendes y Moreira, 2008; Iglesias, Foles, y Oliveira, 2021). Diversas iniciativas empresariales y proyectos público- privados están revirtiendo paulatinamente la dinámica regresiva que el almendro venía atravesando para volver a convertirse en una alternativa viable en esta zona tradicional de cultivo que en los años sesenta del pasado siglo se encontraba entre las principales zonas de producción nacional (Crespo 1968). 2025-06-13T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/169110 [ES] El libro aborda en siete capítulos los siguientes contenidos: una introducción teórico-conceptual sobre la geopolítica, Europa y la Unión Europea; los elementos claves para contextualizar, desde un punto de vista histórico y geográfico, la geopolítica europea; el proceso de gestación y construcción territorial de la Unión Europea; su papel como actor global a partir del análisis de las políticas de acción exterior, seguridad y defensa; la organización y las dinámicas del mapa político europeo; y, por último, las tensiones, los conflictos y los retos geopolíticos más relevantes. La obra se cierra con un epílogo en el que se analizan algunas de las principales dimensiones y desafíos asociados a la pandemia de la COVID-19. 2021-10-18T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/169104 [ES] Dentro de la amplia trayectoria investigadora del profesor Juan Romero y de su abundante producción científica, la geografía política, el gobierno del territorio y el marco en que ambos ejes se articulan –especialmente para el caso de España, pero también el de Europa– han constituido una de sus líneas más relevantes. Con esta ha logrado, además, una proyección más allá del ámbito estrictamente académico y ha subrayado su condición de geógrafo, pero también la de “hombre político” en el más noble de sus sentidos. Por eso tiene lugar la presente contribución hecha desde la amistad personal, pero también desde la perspectiva de discentes de un maestro de geógrafos con quien el diálogo fluido y los ratos de buena conversación han facilitado muchos análisis. De hecho, este artículo quiere subrayar lo que puede llamarse orientación, dimensión o, usando la expresión de Luis Moreno en 1997, “textura federal” como una constante en su obra, muy directamente implicada en el estudio del modelo de organización o articulación política del territorio a través de sus distintas formas, sistemas y elementos. Una tendencia sobresaliente dentro de su currículo analítico e investigador, ejercido tanto dentro de la “academia” como a través de los medios de comunicación. Para realizar esta aportación, se ha partido de una selección de las contribuciones más representativas de esta orientación investigadora del profesor Romero y, a partir de estas, se han sintetizado los rasgos más característicos de esta preocupación del autor efectuando, al mismo tiempo, una valoración. 2023-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/169103 [ES] A partir del precedente de algunos trabajos, centrados en el ámbito europeo, sobre la proyección que presenta la contemplación de las ciudades desde entornos próximos, en esta aportación se pretende realzar el valor y las posibilidades de las vistas y perspectivas del paisaje urbano de Salamanca (“Ciudad Patrimonio de la Humanidad”), desde diferentes lugares, para generar y difundir imágenes que la imprimen una personalidad y promover tal atributo, integrando esta posibilidad dentro del turismo cultural. Se parte del análisis del emplazamiento y configuración física, así como de elementos naturales de ordenación -los ríos-. Se identifican y localizan distintos miradores del paisaje urbano histórico y se apuntan brevemente cuáles podrían integrarse en propuestas de rutas y visitas turísticas, contribuyendo a la promoción del valor patrimonial que ya de por sí tiene este conjunto urbano. 2021-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/169068 [ES] Esta contribución quiere aportar algunas notas sobre un uso agrícola tradicional, aunque renovado y adaptado a nuevos contextos más recientes de innovación y desarrollo rural, y sobre los paisajes que ha generado: los paisajes del vino. Para ello, se toman como casos de estudio los paisajes del viñedo asociados a tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) extendidas por la franja oriental de la provincia de Zamora: Toro, Tierra del Vino y Valles de Benavente. El objetivo que se persigue es la caracterización del valor patrimonial de estos paisajes a través de la identificación y valoración de sus diferentes recursos y del análisis de sus respectivas estrategias de promoción. La metodología trata de identificar los recursos existentes y se fundamenta en el tratamiento de la información proporcionada por la consulta de las páginas web de las tres denominaciones y por el análisis cualitativo y cuantitativo de las iniciativas y propuestas de promoción. Los resultados apuntan a unas marcadas diferencias entre las tres, con un balance desigual y unas grandes diferencias tanto en los mecanismos de difusión como en el interés y la implicación social e institucional. Las conclusiones indican que el proceso de valorización de estos paisajes y recursos es, asimismo, muy desigual. 2020-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/167032 [EN] During the last two decades, digitization has deeply transformed the ‘infrastructure’ of economic geography: the quantity and variety of available data, the techniques for retrieving and the tools for processing such data, and the practices of academic research. This commentary argues that the digitization process burdens economic geographers with an information overload, which is commonly addressed through various scholarly practices: coordinated research projects, direct technique-based research design, and increasing participation in multidisciplinary research networks. However, both information overload and adaptive practices include a risk of fragmentation of the research community, since only large and/or well-funded universities and research groups may adapt to the new research context depicted by the digitization of the ‘infrastructure’ of economic geography. Mixed methods and methodological polyglossia emerge, then, as a potential fix for pushing research ahead in economic geography. 2025-07-31T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10366/166418 [EN] Aligned with the UN Sustainable Development Goals, this journal explores the intersection of food systems, science and practice of sustainability including its environmental, economic and social justice dimensions. 2025-06-15T00:00:00Z