Efectividad de la dieta cetogénica en el tratamiento de la diabetes tipo 2

Abstract

[ES]Introducción: La diabetes tipo 2 se presenta como un problema a nivel mundial, cuya prevalencia aumentará en los próximos años, por este motivo es necesario buscar nuevas opciones para abordar su tratamiento. La dieta cetogénica surge como alternativa a las dietas tradicionales, basada en un bajo consumo de hidratos de carbono y teniendo como principal sustento nutricional las grasas, esta dieta se distribuye en un 70% de grasas, un 20% de proteínas y un 10% de carbohidratos. Objetivo: Revisar la evidencia científica disponible para establecer la efectividad de la aplicación de la dieta cetogénica en la diabetes tipo 2. Material y métodos: Se realizó un revisión bibliográfica de los últimos 5 años desde 2019, empleando los descriptores Diabetes Mellitus type 2, Diabetes type 2, Ketogenic diet y Blood glucose. Se han utilizado 22 estudios que cumplían los criterios de selección. Resultados: Con la dieta cetogénica se consigue un correcto control glucémico, perceptible a los pocos días de instaurar la dieta. Se ha demostrado que también mejora el peso, el IMC y el perfil lipídico. Multitud de estudios han demostrado que tiene beneficios en la reducción o supresión de los fármacos antidiabéticos. La seguridad de la dieta, en ocasiones discutida, queda demostrada con la evidencia científica y los efectos secundarios leves pueden solucionarse fácilmente con ayuda profesional. Discusión y conclusiones: La dieta cetogénica se impone como una alternativa eficaz en el tratamiento de la diabetes tipo 2, demostrando mayores beneficios que las dietas empleadas tradicionalmente.