TY  - THES 
A3  - Bouçada de Barros, Lillian
A3  - Alves Heleno, Sandrina
A3  - Santos Buelga, Celestino
AU  - Oliveira, Izamara de
PY  - 2025
UR  - http://hdl.handle.net/10366/167226
AB  - [EN] The sustainable and appropriate use of natural resources has become a growing global concern,
driving the study of plant species and the implementation of sustainable strategies for efficient and
environmentally responsible agricultural...
AB  - [ES] El uso sostenible y apropiado de los recursos naturales se ha convertido en una preocupación
mundial creciente, lo que ha impulsado el estudio de especies vegetales y la implementación de
estrategias sostenibles para una gestión agrícola...
LA  - eng
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Universidad de Salamanca (España)
KW  - Tesis Doctoral
KW  - Academic dissertations
KW  - Agentes antibacterianos
KW  - Colorantes en los alimentos
KW  - Carotenoides
TI  - Emerging strategies to develop novel, safer and healthy natural colorants and preservatives, as a real alternative to artificial ones: valorization of agrifood bio wastes
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.14201/gredos.167226
ER  -