TY  - GEN 
AU  - Nieto Jiménez, Celia
AU  - Tabernero de Paz, Antonio
AU  - Martín del Valle, Eva María
PY  - 2024
UR  - http://hdl.handle.net/10366/161171
AB  - [ES] Los dos Planes de Estudios del Grado en Biotecnología, implantados en la Universidad de Salamanca en los años 2009 y 2020, han buscado siempre mantener una naturaleza altamente disciplinar en dicho Grado, aunando conocimientos de Biología,...
LA  - spa
KW  - Memoria de innovación docente
KW  - Grado en Biotecnología
KW  - Biotecnología alimentaria
KW  - Bioprocesos
TI  - Caso práctico de la asignatura Fundamentos de Ingeniería Bioquímica: Aplicación de los balances de materia en el procesos de producción de la kombucha
ER  -