TY  - JOUR 
AU  - Andrés Ucendo, José Ignacio
AU  - Lanza García, Ramón
PY  - 2012
SN  - 0213-2079
UR  - http://hdl.handle.net/10366/121674
AB  - [ES] El mercado del pan era el más importante de los mercados de abastos, pero también el que contaba con el más complejo sistema de intervención. Los objetivos de la política de abastos eran asegurar un suministro continuo a precios estables y...
LA  - spa
PB  - Ediciones Universidad de Salamanca (España)
KW  - Historia moderna y contemporánea
KW  - Modern history
TI  - El Abasto de Pan en el Madrid del Siglo XVII
ER  -