TY  - THES 
A3  - Santos García, María Ángeles
AU  - Alvarado García, Martha
PY  - 2024
UR  - http://hdl.handle.net/10366/160256
AB  - [ES] El vino ha sido una parte integral de la civilización humana durante miles de años, y los primeros signos de actividades vitivinícolas a gran escala se remontan al menos al 5000 a.C. Durante los milenios siguientes, se aplicaron estrategias de...
LA  - spa
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Universidad de Salamanca (España)
KW  - Tesis Doctoral
KW  - Academic dissertations
KW  - Animales y plantas perjudiciales, Lucha Biológica contra
KW  - Vino
KW  - Microorganismos
TI  - Biocontrol de microorganismos que alteran el vino
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.14201/gredos.160256
ER  -