TY  - GEN 
AU  - Potente Castro, Marta
PY  - 2026
SN  - 978-84-129568-6-3, 978-84-9127-349-3
UR  - http://hdl.handle.net/10366/171990
AB  - [EN] The  concept  of  “innovation  ecosystem”  has  been  explored  from  the  perspective  of economic geography in numerous studies published over the past two decades. Simultaneously, the development  of  biotechnology  and  the  legalisation  of ...
LA  - spa
PB  - Asociación Española de Geografía
KW  - Transición alimentaria
KW  - Geografía Económica
KW  - Ecosistema de innovación
KW  - Tecnología alimentaria
KW  - Startups
KW  - España
TI  - Nuevas direcciones de la transición alimentaria: el incipiente ecosistema Food-Tech y la localización de la producción de "nuevos alimentos" en España
DO  - https://doi.org/10.17398/3101-7177.1.2
ER  -