TY  - THES 
A3  - Hoyo Martínez, Carmen María del
A3  - Azuara Nieto, Ebner
AU  - Lozano García, Marina Solange
PY  - 2016
UR  - http://hdl.handle.net/10366/128371
AB  - [ES]Gracias al desarrollo de la ciencia y la tecnología de la alimentación en los últimos 50 años se han revelado varias sustancias nuevas que pueden  modificar o conservar las características  de la comida, y estas sustancias son los  aditivos...
LA  - Español
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Universidad de Salamanca (España)
KW  - Tesis Doctoral
KW  - Academic dissertations
KW  - Química del agua
TI  - Estudio de adsorbentes arcillosos para una aplicación sostenible
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.14201/gredos.128371
ER  -