TY - THES A3 - Pérez Sedeño, Eulalia A3 - González García, Marta AU - Ibáñez Martín, Rebeca PY - 2014 UR - http://hdl.handle.net/10366/126511 AB - [ES]Esta tesis trata sobre las grasas. Grasas que se pueden comer, grasas que se digieren, expulsan, desechan. Grasas que se pueden calentar, conservar, disfrutar, transformar, comer, desperdiciar. Según escriben Kulick y Meneley (2005) la palabra... LA - Español KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Universidad de Salamanca (España) KW - Resumen de tesis KW - Thesis Abstracts KW - Filosofía de la ciencia KW - Sociología de la ciencia KW - Antropología social TI - Resumen de tesis. Bad to eat? Empirical explorations of fat T2 - Bad to eat? Empirical explorations of fat M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -