[ESP] El objetivo del proyecto es la puesta en marcha de una explotación de cultivos hortícolas en intensivo bajo invernadero. Con esta explotación se busca obtener una producción de calidad, de apariencia fresca, lozana, natural y apetecible de las siguientes hortalizas: acelga, escarola, judía verde, lechuga, melón, pimiento, puerro y tomate. Estas características se conseguirán con un manejo racional y tecnificado de los cultivos hortícolas, con programas de fertilización y defensa fitosanitaria debidamente establecidos y una recolección efectuada en el momento óptimo.
Proyecto Fin de Carrera-Universidad de Salamanca, Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales, 2013.
