Valoración de la ingesta de yodo y consejo dietético en gestantes

Abstract

El yodo es un micronutriente esencial para el organismo y que hay que ingerirlo diariamente para la formación de las hormonas tiroideas. La deficiencia de yodo en un adulto va a producir problemas como el hipotiroidismo o el bocio. Pero, cuando esta deficiencia aparece durante la gestación, los problemas van a ser más graves, apareciendo un desarrollo anormal del cerebro del feto, destacando el cretinismo como el mayor trastorno. Las repercusiones que va a tener en el feto, van a depender del grado de deficiencia y del momento de la gestación en que se produzcan. La recomendación de ingesta de yodo en mujeres embarazadas es de 250-300 μg/día. Existe un gran debate entre diferentes autores sobre si es necesario dar suplementos a todas las gestantes sin tener en cuenta si llegan a las ingestas recomendadas o no. En cualquier caso y dado la prevalencia de los trastornos tiroideos se debe hacer un seguimiento a todas las embarazadas, para detectarlos lo más precozmente posible y poner tratamiento, con el fin de reducir las nomalías en el feto. Por todo ello, uno de los objetivos del trabajo es realizar una revisión bibliográfica sobre la necesidad de suplementar con yodo a las gestantes para prevenir los problemas tiroideos, y si esto tiene repercusión clínica. Otro de los objetivos es valorar la ingesta de yodo en gestantes de Salamanca.