Título
Carmona García, José Luis y Arias González, Luis: Comer fuera de casa: tres siglos de restauración gijonesa (1700-2000). Gijón: Ayuntamiento de Gijón, 2019. 368 páginas. ISBN: 978-84-09-10707-0
Autor(es)
Palabras clave
Historia moderna y contemporánea
Modern history
Fecha de publicación
2019-12-18
Editor
Ediciones Universidad de Salamanca (España)
Citación
Studia Historica. Historia Contemporánea, 37 (2019)
Resumen
[ES] Reseña del libro Comer fuera de casa: tres siglos de restauración gijonesa (1700-2000) coordinado por José Luis Carmona García y Luis Arias González en el año 2019.
URI
ISSN
0213-2087
Collections
