Título
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou La nouvelle cuisine économique; précédée d'ovservations très-importantes sur les soins qu'e exige une cave, et d'une instruction sur la manière de servir à table, et sur la dissection des viandes. Avec figures
Otros títulos
Nouvelle cuisine économique
Autor(es)
Palabras clave
Cocina francesa
Obras anteriores a 1800
Materia USAL
Cocina francesa -- Obras anteriores a 1800
Fecha de publicación
1818
Editor
A Paris : chez Audot, libraire... (de l'imprimeire d'A. Egron... )
Descripción
lxxij, 248 p., 8 h. de grab. ; 12º (19 cm)
Signatura tipográfica: [a]-f⁸/⁴, 1-20⁸/⁴, 21⁴.
Las hojas de grabado son calcográficas
Anteportada
Citado en
SUDOC
Fuente
BG/140016
URI
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