La cuisinière de la campagne et de la ville, ou La nouvelle cuisine économique; précédée d'ovservations très-importantes sur les soins qu'e exige une cave, et d'une instruction sur la manière de servir à table, et sur la dissection des viandes. Avec figures

Audot, Louis-Eustache, 1783-1870

Título

dc.contributor.author	Audot, Louis-Eustache, 1783-1870
dc.contributor.other	Audot, Louis-Eustache, 1783-1870, editor
dc.contributor.other	Egron, Adrien-César, impresor
dc.coverage.spatial	París (Francia)
dc.date.accessioned	2023-09-04T12:11:17Z
dc.date.available	2023-09-04T12:11:17Z
dc.date.issued	1818
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10366/153014
dc.description	lxxij, 248 p., 8 h. de grab. ; 12º (19 cm)	es_ES
dc.description	Signatura tipográfica: [a]-f⁸/⁴, 1-20⁸/⁴, 21⁴.
dc.description	Las hojas de grabado son calcográficas
dc.description	Anteportada
dc.language.iso	fre	es_ES
dc.publisher	A Paris : chez Audot, libraire... (de l'imprimeire d'A. Egron... )	es_ES
dc.relation.isreferencedby	SUDOC
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.source	BG/140016
dc.subject	Cocina francesa	es_ES
dc.subject	Obras anteriores a 1800	es_ES
dc.subject.classification	Cocina francesa -- Obras anteriores a 1800
dc.title	La cuisinière de la campagne et de la ville, ou La nouvelle cuisine économique; précédée d'ovservations très-importantes sur les soins qu'e exige une cave, et d'une instruction sur la manière de servir à table, et sur la dissection des viandes. Avec figures	es_ES
dc.title.alternative	Nouvelle cuisine économique	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	es_ES
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES