Eficacia de una intervención mediante redes sociales para mejorar la adherencia a la dieta sin gluten en población universitaria con enfermedad celiaca

Abstract

Introducción: La enfermedad celiaca (EC) es una enfermedad crónica cada vez más prevalente, cuyo único tratamiento es la dieta sin gluten (DSG), pudiendo presentarse complicaciones en aquellas personas que no la siguen adecuadamente. Hay estudios que revelan una mejora significativa en la adherencia a la DSG usando nuevas tecnologías como las redes sociales (RRSS). El grupo etario más activo en RRSS es el de jóvenes entre 16 y 24 años. De hecho, existen datos que evidencian que su uso puede ser una herramienta útil para que el personal sanitario acceda a esta población. Objetivo: Diseñar y evaluar el efecto de una intervención basada en redes sociales para mejorar la adherencia a la DSG en población universitaria con EC. Material y método: Ensayo clínico controlado y aleatorizado con dos grupos paralelos. Se incluirán 100 sujetos universitarios con EC que se encuentren fuera de su lugar de residencia habitual y tengan entre 17 y 24 años. Los participantes serán reclutados a través de las universidades en que estén matriculados. Posteriormente, serán seleccionados y, mediante aleatorización, asignados a un grupo de control (GC) o de intervención (GI). Ambos grupos recibirán un consejo general sobre los beneficios de la DSG, las principales complicaciones por su incumplimiento y una serie de medidas para prevenirlo. Además, el GI participará en un programa educativo a través de Instagram de 16 semanas de duración. La variable de resultado principal será el cambio en la adherencia a la DSG evaluada mediante el cuestionario Celiac Dietary Adherence Test (CDAT). Se solicitará la autorización del Comité Ético correspondiente.