“Baby Led-Weaning” como método de alimentación complementaria: riesgos y beneficios

Abstract

Introducción: El Baby Led Weaning es un método de alimentación complementaria que ha aumentado de popularidad en los últimos años. Este método permite al lactante manipular los alimentos para su ingestión con sus propias manos autoalimentación), disminuyendo el consumo de purés. Sin embargo, este método también se asocia con un menor aporte energético, un consumo de hierro insuficiente y un mayor riesgo de atragantamiento. Objetivo: Describir la eficacia del método de alimentación complementaria “Baby Led Weaning” en comparación con la alimentación complementaria tradicional, y explicar sus riesgos y beneficios. Metodología: Se realizó una búsqueda en las bases de datos PudMed, Scopus, Medline y Biblioteca Cochrane de artículos y revisiones publicadas en los últimos 5 años. Resultados y conclusiones: El BLW proporciona un aporte nutricional adecuado, con un menor consumo de alimentos ultra-procesados y preparados comercialmente y favorece la prevención de obesidad y sobrepeso. Por otro lado, el método puede ocasionar un mayor consumo de sal y azúcares añadidos, un mayor riesgo de un insuficiente aporte energético y una menor ingesta de hierro. El BLW no implica un mayor riesgo de atragantamiento.