| dc.contributor.author | Sánchez Hernández, José Luis | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-11T09:39:06Z | |
| dc.date.available | 2025-07-11T09:39:06Z | |
| dc.date.issued | 2024-09-09 | |
| dc.identifier.citation | Sánchez Hernández, J.L. (2024). Agrifood Systems. In Warf, B. (ed.). The Encyclopedia of Human Geography. Springer, Cham | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10366/166408 | |
| dc.description | - Esta publicación es parte del proyecto de I+D+i «Gobernanza Urbano-Rural y Transición Alimentaria en Regiones de Baja Densidad: Castilla y León» (2021-2026), Referencia PID2020-112980GB-C21, financiado por MCIN/ AEI/10.13039/501100011033. Entidades participantes: Universidad de Salamanca, Universidad de Valladolid, Universidad de Múnich (Ludwig Maximilian), Universidad de Sheffield-Hallam y Fundación Entretantos. Se trata de un subproyecto integrado en el Proyecto Coordinado «Las redes alimentarias sostenibles como cadenas de valores para la transición agroecológica y alimentaria. Implicaciones para las políticas públicas territoriales». | es_ES |
| dc.description.abstract | [EN] The agrifood system is the network of people, businesses, organizations, and resources (natural, human, technical, financial, regulatory, and knowledge as well) that supplies food and other animal or vegetal products to the world’s population. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Agencia Estatal de Investigación - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades | es_ES |
| dc.language.iso | eng | es_ES |
| dc.publisher | Springer | es_ES |
| dc.subject | Food chains | es_ES |
| dc.subject | Food value chains | es_ES |
| dc.subject | Food supply chains | es_ES |
| dc.title | Agrifood Systems | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es_ES |
| dc.subject.unesco | 5401 Geografía Económica | es_ES |
| dc.subject.unesco | 2402.08 Hábitos Alimentarios | es_ES |
| dc.identifier.doi | doi.org/10.1007/978-3-031-25900-5_45-1 | |
| dc.relation.projectID | PID2020-112980GB-C21, | es_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | es_ES |
