Determinación de la Concentración Micelar Crítica (CMC) del Dodecilsulfato Sódico (SDS) mediante Espectrofluorimetría

Abstract

[ES]Se trata de una práctica de laboratorio de Biofísica (nivel de Grado) en la que se determina experimentalmente la Concentración Micelar Crítica (CMC) del dodecilsulfato sódico (SDS) mediante espectrofluorimetría de emisión de fluorescencia. El fundamento consiste en usar pireno como sonda fluorescente: al ser muy hidrófoba, esta molécula migra al interior apolar de las micelas cuando se forman. Este cambio de entorno altera la relación entre las intensidades de dos picos de su espectro de emisión (FIII/FI, a 383 y 373 nm respectivamente), que pasa de ~0,6 en agua a ~1,0–1,3 en el interior micelar. Los estudiantes preparan disoluciones de SDS de concentraciones crecientes en torno a la CMC esperada (~8 mM), miden los espectros de fluorescencia y representan FIII/FI frente a [SDS], obteniendo una curva sigmoidal que permite estimar la CMC analítica y gráficamente.