Química Analítica, 2012-13

Abstract

La asignatura “QUÍMICA ANALÍTICA” es imprescindible para la formación integral del futuro graduado en Ingeniería Química. Uno de los objetivos de la asignatura es la adquisición por parte de los estudiantes de las competencias necesarias acerca de los principios y la metodología de trabajo en el área de Química Analítica. El análisis cuantitativo ocupa una parte importante de la asignatura. El fundamento de los denominados “métodos clásicos” de análisis cuantitativo es la aplicación de las leyes de la estequiometría. La forma de proceder es tomar una cantidad perfectamente determinada de muestra (en peso o el volumen) y someterla a reacciones químicas que tengan lugar de forma prácticamente completa y en las que intervenga el componente a determinar (analito), deduciéndose la cantidad buscada del peso del producto de reacción (métodos gravimétricos) o del volumen de reactivo consumido (métodos volumétricos).

Para una buena comprensión de estos métodos se incluyen unos temas en los que se tratan las cuestiones básicas de los equilibrios químicos correspondientes. Además, como los resultados de un análisis cuantitativo se expresan con números, es necesario indicar también la precisión con que se han obtenido dichos resultados. Por ello se incluye un tema en el que se tratan estas cuestiones. Finalmente, para que el alumno obtenga una panorámica completa de los métodos químicos de análisis se presenta la metodología que se sigue para llevar a cabo un análisis cualitativo inorgánico por estos métodos.

1. Introducción y conceptos generales. Química Analítica: objeto y finalidad. Métodos analíticos: clasificación y etapas. Equilibrio químico. Disoluciones de electrolitos. Sensibilidad y selectividad de los métodos analíticos.

2. Equilibrios ácido-base. Fuerza de los ácidos y las bases. Concepto de pH. Cálculo de concentraciones en el equilibrio. Disoluciones reguladoras. Reacciones entre ácidos y bases.

3. Introducción al análisis volumétrico. Concepto de volumetría. Disoluciones patrón. Curvas de valoración. Tipos de volumetrías.

4. Volumetrías ácido-base. Fundamentos y curvas de valoración. Indicadores. Aplicaciones.

5. Equilibrios de formación de complejos. Compuestos de coordinación. Constantes condicionales. Aplicaciones analíticas de los complejos.

6. Volumetrías de formación de complejos. Fundamento y curvas de valoración. Indicadores metalocrómicos. Aplicaciones.

7. Equilibrios de precipitación. Producto de solubilidad. Disolución de precipitados.

8. Análisis gravimétrico. Aspectos físicos de la precipitación. Etapas del análisis gravimétrico. Aplicaciones.

9. Volumetrías de precipitación. Fundamento y curvas de valoración. Indicadores. Aplicaciones.

10. Equilibrios de oxido-reducción. Sistemas redox. Potenciales de electrodo. Ecuación de Nernst. Factores que afectan al potencial redox. Oxidantes y reductores más utilizados en Química Analítica.

11. Volumetrías de oxido-reducción. Fundamento. Oxidaciones y reducciones previas. Valoraciones con permanganato y otros oxidantes. Métodos con yodo. Aplicaciones

12. Química Analítica Cualitativa. Identificación de cationes: marhas sistemáticas, reacciones de identificación. Identificación de aniones.