El consumo responsable a través del huerto escolar: propuesta didáctica para educación primaria

Abstract

El principal objetivo en la elaboración del trabajo que se expondrá a lo largo del documento consiste en el diseño de una propuesta didáctica, utilizando como recurso sustancial el huerto escolar, con el fin de fomentar un consumo solidario con el medioambiente en el alumnado de Educación Primaria. Asimismo, se abordarán conceptos tales como el consumo responsable, el desarrollo sostenible y el aprendizaje significativo, además de las diferentes aplicaciones y las fortalezas que presenta el huerto escolar al aplicarse en el centro. La propuesta didáctica diseñada parte de una metodología activa: el “Aprendizaje Basado en Proyectos”. De este modo, se favorece una enseñanza reveladora que permitirá a los discentes mantenerse motivados y atraídos por los nuevos aprendizajes, así como por el cuidado medioambiental. Las diferentes actividades planificadas para tal fin están vinculadas con las áreas de las Ciencias Sociales y las Ciencias de la Naturaleza, tomando como base el huerto escolar. El proyecto presenta una extensa temporalización, llevándose a cabo durante todo el curso escolar y realizándose una actividad de manera trimestral en la que las familias tendrán una participación activa plena. Por último, se ha optado por la creación de un huerto en un espacio concreto, localizado en la “Escuela de Educación y Turismo de Ávila”, con la finalidad de llevar a la práctica alguna actividad diseñada y poder ser utilizado como un recurso educativo más en el estudiantado del Grado de Maestro impartido en la misma Escuela.