Entre areniscas y granitos: evidencias arqueológicas de procesos técnicos de cantería histórica en Bailén (Jaén)

Abstract

[ES] La elaboración de la Carta Arqueológica del término de Bailén (Jaén) se ha saldado con la documentación de un total de 341 bienes de interés arqueológico, de los cuales cerca de una treintena se han caracterizado como zonas de extracción de piedra arenisca y granito. A tenor de los resultados obtenidos, las actividades relacionadas con los trabajos de cantería ocuparían un papel importante a nivel histórico y social tanto en el municipio bailenense como en el resto de las localidades vecinas. La cultura material documentada en buena parte de ellas, junto a una serie de estructuras edilicias que aún permanecen en pie, revelan que la explotación de tales recursos en la zona de Sierra Morena oriental podría haber sido una práctica habitual desde el periodo iberorromano. En este artículo se presentan las huellas arqueológicas constatadas de dichas canteras y, al mismo tiempo, se muestra un estudio diacrónico que permite interpretar los condicionantes que motivaron su aprovechamiento en el pasado.