Desarrollo del espíritu crítico del alumnado en el ámbito de la dietética mediante comparativa de aplicaciones de tipo "calculadora nutricional"

Abstract

[ES] El objetivo principal del PID 2024/051 era desarrollar una estrategia docente innovadora que impulsara el aprendizaje activo y significativo de conocimientos clave en el área de Nutrición y Bromatología al tiempo que se fomentara el espíritu crítico en el alumnado. Para la consecución de dicho objetivo, se propuso una actividad formativa en grupo consistente en el análisis crítico de aplicaciones informáticas con funcionalidad de “calculadoras nutricionales” disponibles en Internet para la población general.